State diagram of freeze-dried garlic powder by differential scanning calorimetry and cooling curve methods
M. Shafiur Rahman*, Shyam S. Sablani, N. Al-Habsi, S. Al-Maskri, R. Al-Belushi
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء