| اللغة الأصلية | English |
|---|---|
| عنوان منشور المضيف | Handbook of Food and Bioprocess Modeling Techniques |
| ناشر | CRC Press |
| الصفحات | 435-450 |
| عدد الصفحات | 16 |
| رقم المعيار الدولي للكتب (الإلكتروني) | 9781420015072 |
| رقم المعيار الدولي للكتب (المطبوع) | 9780824726713 |
| حالة النشر | Published - يناير 1 2006 |
ASJC Scopus subject areas
- ???subjectarea.asjc.2200???
- ???subjectarea.asjc.1100???
- ???subjectarea.asjc.1300???