Intact food analysis by means of HRMAS-NMR spectroscopy

P. Mazzei*, A. Piccolo, M. Valentini

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: Chapter

3 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Intact food analysis by means of HRMAS-NMR spectroscopy'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Food Science