Instrumental texture profile analysis (TPA) of date fruits as a function of its physico-chemical properties
Vandita Singh*, Nejib Guizani, Ahmed Al-Alawi, Michel Claereboudt, Mohammad Shafiur Rahman
*المؤلف المقابل لهذا العمل
نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء
84
اقتباسات
(Scopus)