Comparative fatty acids composition and cholesterol content in Bactrian (Camelus bactrianus) and dromedary camel (Camelus dromedarius) meat

G. Raiymbek, B. Faye*, I. T. Kadim, A. Serikbaeva, G. Konuspayeva

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةArticleمراجعة النظراء

14 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Comparative fatty acids composition and cholesterol content in Bactrian (Camelus bactrianus) and dromedary camel (Camelus dromedarius) meat'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Food Science