Biochemical, physiochemical and microbial characteristics stability of traditionally dried anchovy Encrasicholina punctifer in Oman during ambient storage

المشروع: بحوث المنح الداخلية

تفاصيل المشروع

الحالةمنتهي
تاريخ البدء/النهاية الساري١/٢/١١ → ١٢/٣١/١٣

بصمة

استكشف موضوعات البحث التي تناولها هذا المشروع. يتم إنشاء هذه الملصقات بناءً على الجوائز/المنح الأساسية. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.
عرض البصمة الكاملة