Effect of high shear granulation process parameters on the production of granola cereal aggregates

Pankaj B. Pathare*, Nursin Baş, John J. Fitzpatrick, Kevin Cronin, Edmond P. Byrne

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلةمقالمراجعة النظراء

11 اقتباسات (Scopus)

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Effect of high shear granulation process parameters on the production of granola cereal aggregates'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Engineering

Chemical Engineering