Characterization of Pasteurized Milk Spoilage by Electronic Nose in Relation to its Selected Quality Parameters

Saleem Ehsan, Zahir Al-Attabi*, Nasser Al-Habsi, Michel R.G. Claereboudt, Mohammad Shafiur Rahman

*المؤلف المقابل لهذا العمل

نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Article › مراجعة النظراء

بصمة

أدرس بدقة موضوعات البحث “Characterization of Pasteurized Milk Spoilage by Electronic Nose in Relation to its Selected Quality Parameters'. فهما يشكلان معًا بصمة فريدة.

Agricultural and Biological Sciences

Biochemistry, Genetics and Molecular Biology

Food Science