!!Projects per year
أوجه التعاون ومجالات البحث الرئيسية خلال السنوات الخمس الماضية
-
The Safety, Microbial Quality and Pathogenic Virulence Genes in Ready-to-Eat Sandwiches in Muscat Governorate
Al-Bulushi, I. (PI), Al-Khusaibi, M. (CoPI), Al-Sarmi, K. (CoI) & Al-Kharousi, Z. (CoI)
1/1/24 → …
المشروع: Other project
-
Prevalence, serotypes, susceptibility to antibiotics, and genetic analysis of bacteria isolated from raw, processed, and cooked meats marketed in Oman
Al-Kharousi, Z. (PI), Al-Adwani, S. (CoPI), Al-Khusaibi, M. (CoI), Al-Jardani, A. (CoI), Al-Bulushi, I. (CoI), Al-Shukaili, N. (CoI) & Al-Rashdi, A. (CoI)
1/1/24 → 1/1/25
المشروع: Research project
-
Evaluation of the potential risks to food safety due to domestic food handling practices in Muscat governorate, Sultanate of Oman.
Al-Khusaibi, M. (PI)
7/1/23 → 7/31/25
المشروع: MoHERI
-
Evaluation of the potential risks to food safety due to domestic food handling practices in Muscat governorate, Sultanate of Oman
Al-Khusaibi, M. (PI)
12/19/22 → 12/18/24
المشروع: MoHERI
-
Gathering evidence and supporting multi-stakeholder engagement on the role of diets and food systems in the prevention of obesity and non-communicable diseases in The Sultanate of Oman
Al-Khusaibi, M. (PI)
1/1/20 → 12/31/22
المشروع: Consultancy project
-
Prediction of Physicochemical Properties of Date Fruits from LF-NMR Relaxation: Regressions, Multivariate Analysis, and Machine Learning
Rahman, M. S., Singh, V., Haque, S. A., Suresh, S., Al-Habsi, N., Guizani, N., Waly, M., Al-Khusaibi, M., Al Jufaili, S. M. & Shah, H., أبريل 2026, في: Food and Bioprocess Technology. 19, 4, 192.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مقال › مراجعة النظراء
دخول حر1 يفتح الرابط في علامة تبويب جديدة اقتباس (Scopus) -
Ready-to-Eat Sandwich Microbiota: Diversity, Antibiotic Resistance, and Strategies to Enhance Food Safety
Al-Bulushi, I. M., Al-Kharousi, Z. S., Al-Khusaibi, M. K., Al-Sarmi, K. N. & Albloushi, M., يناير 2026, في: Foods. 15, 2, 251.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › Review article › مراجعة النظراء
دخول حر -
Ready-to-Eat Sandwich Microbiota: Diversity, Antibiotic Resistance, and Strategies to Enhance Food Safety
Al-Bulushi, I., Al-Kharousi, Z., Al-Khusaibi, M., Al-Sarmi, K. & Al-Bloushi , M., 2026, في: Foods. 15, 251نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مقال › مراجعة النظراء
-
Structural and thermal transitions in micronized date fruit powder: influence of controlled particle size reduction
Al-Riyami, M., Al-Khalili, M., Al-Attabi, Z., Al-Khusaibi, M., Rahman, M. S. & Al-Habsi, N., يونيو 2026, في: Applied Food Research. 6, 1, 101848.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مقال › مراجعة النظراء
دخول حر1 يفتح الرابط في علامة تبويب جديدة اقتباس (Scopus) -
Physicochemical and Structural Characteristics of Date Seed and Starch Composite Powder as Prepared by Heating at Different Temperatures
Al-Mawali, M., Al-Khalili, M., Al-Khusaibi, M., Myint, M. T. Z., Kyaw, H. H., Rahman, M. S., Muhammad, A. I. & Al-Habsi, N., يوليو 2025, في: Polymers. 17, 14, 1993.نتاج البحث: المساهمة في مجلة › مقال › مراجعة النظراء
دخول حر4 يفتح الرابط في علامة تبويب جديدة اقتباسات (Scopus)
الصحافة / وسائل الإعلام
-
Seventh International Workshop on Food and Brain Health begins
Al-Hinai, A., Al-Khusaibi, M. & Arulappan, J.
4/7/21
1 عنصر من تغطية إعلامية
الصحافة/الإعلام: Press / Media
-
Book on nutritional neuroscience to be unveiled
Al-Sadi, A., Al-Khusaibi, M. & al-Adawi, S.
7/21/20
1 عنصر من تغطية إعلامية
الصحافة/الإعلام: Press / Media